Dinsdag 27 oktober zijn wij vanaf 15.00 gesloten i.v.m. de uitreiking van de lekkerste gehaktbal van NL!
Bieflappen worden van magere rundvleesdelen gesneden. Bijvoorbeeld van een bloemstuk, staartstuk, muis of schouderlap. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden. Dunne bieflapjes worden ook wel baklapjes genoemd.
Heerlijk om kort te bakken.
