De volgende dagen zijn wij gesloten :6 augustus & 10 augustus. Woensdag 5 augustus hebben wij GEEN broodjes i.v.m. de jaar markt!
Bieflappen worden van magere rundvleesdelen gesneden. Bijvoorbeeld van een bloemstuk, staartstuk, muis of schouderlap. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden. Dunne bieflapjes worden ook wel baklapjes genoemd.
Heerlijk om kort te bakken.
