Varkens procureur lappen

Heerlijke lappen om te bakken.

In plakken of in 1 stuk?
Kies een gewicht
1,50 100 Gram
Varkens procureur lappen
Omschrijving

Iedereen kent de hals- of schouderkarbonade, maar is de procureur ook bekend? Dit malse vlees staat steeds meer in de belangstelling. Procureur is het ontbeende vlees van een hals- en schouderkarbonade. Het is donkerroze, doorregen met vet en geschikt als braadstuk of als rollade.

Ook mogelijk op de procureur aan 1 stuk te bestellen.